随着大健康理念深入人心,近年来,固体饮料行业逐渐步入高速发展通道,行业内企业数量和薏米红豆固体饮料产业不断扩大。
固体饮料常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精等;普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料,添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花精、速溶茶粉、茅根精等。
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固体饮料作为当天社会广受推崇的产品之一为健康行业带来了蓬勃的发展。今天,小编为大家介绍一下固体饮料的相关品类和知识,让大家多多了解。
固体饮料
(1)以糖为主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白质含量低于蛋白型固体饮料的规定标准。
(2)以茶叶、菊花及茅根等植物为主要原料,经浸提、浓缩和配料制成的制品,例如菊花晶、柠檬茶等。
(3)以食用包埋剂吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它食品添加剂等为原料,加工制成的制品。
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众所周知,薏米红豆固体饮料的加工方法有流化床造粒方法,那么这种方法实现的过程是怎样的呢?下面我们就来了解一下吧。
造粒技术有湿法造粒、干法造粒、快速搅拌制粒技术以及流化床造粒等4种,流化床造粒又称沸腾造粒,是将常规湿法制粒的混合、干燥、制粒等
如筛片式磨粉机;合料设备,如单桨槽型混合机;成型设备,如摇摆式颗粒成型机;
易于保持卫生;包装简易,运输方便。
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