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适合南方庭院果树种植的品种
(1)桃树:落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。它喜光、耐旱、耐寒力强,适合种植在庭院明亮之处。它本身还是一种具营养、、食疗、药用价值为一体的植物。
(2)芒果树:常绿乔木,别称檬果檨仔、庵罗果。树皮与树叶可制黑色染料,果肉甜美多汁可食用,也有止晕呕、敷火伤的功效。还是观果植物,百香果树苗,可种植在庭院一角。
从南洋引进的水果
芭蕉出于交趾(越南北部),魏晋以后比较普遍。除了食用以外,主要用来观赏,当作园艺作物,或者取用其纤维。也知道它“可饱人”的性质,似乎除了南方以外,没有被普遍食用。椰子在中国中的记载也是出于交趾、日南(越南南部),并且可以做酒。在中国中原比芭蕉更不普遍,通常是谪官于南方,如琼州(海南岛)、桂州(广西)一带才会谈到。
从南洋引进的水果
南洋所引进的水果,主要有芭蕉(香蕉)、椰子、槟榔和甘蔗。这些水果通常在魏晋南北朝,经济偏向南方之后传入。一般而言槟榔是稍微有钱的行吃的东西。一直到清朝,《红楼梦》中仍然有许多公子哥儿流行吃槟榔、随身带着一个小槟榔袋和以槟榔的情节。
甘蔗古称“柘”,早见于《楚辞》,果树苗,很早就从南方引进,据信其种源在太平洋诸岛。早先当作水果,果树苗批发价格,在魏晋时普遍,此时有“倒吃甘蔗,渐入佳境”的典故。一直到明清时方有制糖的技术,才广在南方植。
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