产地型冷库
目前,国内产地型冷库多为储藏型。随着生鲜农产品保鲜技术的发展应用,特别是蔬菜、水果类农产品,采摘后的保鲜处理越来越受到重视,对蔬菜、水果类的采摘后进行预冷处理就是很重要的一个环节。近几年新建的产地型冷库越来越多地配备了预冷间或预冷设备。该类冷库多建为装配式冷库,自动化立体冷库也逐渐被用户所接受。
据中冷联盟了解,未来,冷库建造,冷库经营定位将从“从单一库到组合库、从中小型到规模型、从冷冻仓储到冷链配送、从专人管库到远程智能、从人工分拣到自动化、从整散零租到包仓定制、从处置费到冷库金融”,整体有增无减,并朝着节能环保的方向发展。
农村建冷库的补贴标准
1、补助范围
优势主产区、特色产业带主要农产品贮藏窖(冷库)、果蔬保鲜冷库和烘干设施建设。
2、补助对象
项目实施区域的农户和专业合作社。为了使更多的农民受益,蔬菜冷库保鲜冷库,每个农户当年享受的补助设施建设不得超过2座,每个专业合作社不得超过5座。
3、补助方式
建冷库采用“先建后补”的方式,所以申请补贴的朋友一定要提前立项,到发改委先立项,项目完成之后,交由县级农业局、相关部门验收,验收合格后,再由县级相关部门向农户及专业合作社兑现补助资金。
一、我国冷库运营成本分析
冷库一直被认为是用电大户,在运营成本方面,用电成本、人工成本的两项。
人工成本
在人工成本方面,小型冷库,冷库的工作环境差,对作业人员要求高。以25000吨规模冷库为例,土建多层冷库和传统装配式冷库一般需要大量人工劳作、操作设备和管理,以60人计算,按行业平均薪资水平估算,人工成本每年达到300多万元。自动化冷库,由于采用了大量自动化设备、信息化系统等,淮北冷库,作业人员数量大大减少,该规模冷库可能仅需20人,人工成本每年下降到100多万元。
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