小麦胚芽油被称为麦粒的心脏，从小麦胚胎到出芽一周内，用高科技方法淬炼出清清的小麦胚芽油，具有很高的营养价值。
特别是天然维生素E含量为植物油之冠，小麦胚芽油蛋白质含量约占30%以上，含人体必需的8种氨基酸，特别是一般谷物中短缺的赖氨酸。
小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养精华，富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分，是宝贵的功能食品，具有很高的营养价值。
小麦胚芽油是以小麦芽为原料制取的一种谷物胚芽油，它集中了小麦的营养精华，有机小麦胚芽油批发厂家，富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分，是宝贵的功能食品，具有很高的营养价值。特别是维生素E含量较高，已被公认为一种颇具营养的功能性油脂。
小麦胚芽蛋白质含量约占30%以上，是面粉蛋白质的4倍。含人体必需的8种氨基酸，特别是一般谷物中短缺的赖氨酸，每100克含赖氨酸205毫克，比大米、面粉均高出几十倍。赖氨酸可以有效地促进幼儿生长和发育。
小麦胚芽中含钙、铁、镁、锌、钾、磷、铜、镁等元素含量较丰富，每100克小麦胚芽中含铁量在12毫克左右，这些微量元素对促进儿童生长发育有重要作用。
小麦胚芽约占整个麦粒重量的2-3%，是生产精面粉过程中的付产品，含有8-12%的植物脂肪，其中包括大量的亚油酸等人体必须的不饱和脂肪酸。
用超临界(或液体)二氧化碳进行油脂的萃取是近年来发展起来的新技术。该技术是利用处于不同的压力、温度状态的二氧化碳对有机物有较大的溶解度差来实现对有机物的分离，具有对难挥发性物质溶解度大，江苏有机小麦胚芽油，传质速率高，有机小麦胚芽油厂家，选择性易于调节，有机小麦胚芽油加工厂，流程较简单，溶剂易回收，对人和环境无害等优点，是一种理想的分离方法。
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