夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型，搅拌炒锅机械制造商，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。锅体是由内外球形锅体，组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅，具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。炒锅机械制造商炒锅机械制造商
行星搅拌炒锅设备特征
6、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。 燃气：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。 电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 蒸汽：适应于熬制产品，不宜糊锅，多功能炒锅机械制造商，温度均衡，可根据用户需求自动控温 电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％，环保无污染。
7、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。炒锅机械制造商
辣椒酱搅拌炒锅产品特点：可以0-300度任意调节，380v电源，（蒸汽加热 燃气加热 电导热油加热 电磁加热 ） 例如：电导热油加热有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖，北京炒锅机械制造商，化糖浆，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，炒锅可以作为油炸设备用是一款多功能炒锅炒锅机械制造商炒锅机械制造商
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