“柑橘”的由来
东海边有一位老药农，经常到海岛采药为老百姓治。有一年秋天，老药农摇着一叶扁舟来到一个无名岛，走着走着，忽然被远处山谷里的一棵绿树吸引住了。这棵树象一把大伞，绿叶层层，金黄点点，已经秋天了，依然生机勃勃。他沿着嶙峋的岩石来到谷底，柑橘树苗品批发市场地址，发现那棵树跟自家屋边种的橙子差不多，枝头缀满了小巧的累累金果。他随手摘了个果子放到嘴里，感觉汁多味甜香气扑鼻，比那橙子还可口。老药农高兴极了，就把树上果子统统摘下来带回家去。老药农发现金果的消息在村里传开了，许多人还登门拜访看稀奇，老药农殷勤地接待，并拿果子叫大家尝尝，只是不敢叫他们多吃，他自己也不知道这果子的特性。几天后，奇迹出现了，两个邻居的孩子，原来面黄肌瘦，柑橘树苗批发市场，吃了果子后，脸色变得红润了。老药农心里捉摸，这果子不但味道好，而且是良药呐。
金水橘的土壤管理
在春季或秋季，橘园内采用生草栽培或间作绿肥，草和作物种类与柑橘没有共生虫害，并且为浅根、矮杆和非藤蔓类，以豆科植物和禾本科牧草为宜，适时刈割翻埋于土壤中或覆盖于树盘。在高温或干旱季节宜进行树盘覆盖或全园覆盖，覆盖物厚度10cm～15cm，但距树干10cm范围内不覆盖。冬季寒冷季节，在柑橘根部进行培土防寒，选择橘园附近肥沃的土壤进行培土，厚度8cm～10cm，在低温过后，及时扒开根颈以上的培土。经常保持树盘下及周边地表疏松。地表严重板结的，在非雨季适度中耕。
柑橘的组
成由：根、茎、叶、花和果实组成。小乔木。单身复叶，翼叶通常狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大，顶端常有凹口，天门柑橘树苗，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，柑橘树苗的栽培，很少全缘。花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。叶柑橘的叶片为常绿性的单生复叶，由叶身、叶翼组成。叶翼着生在叶柄上。柑橘种类品种不同，叶的大小不等，形状各异。根由主根、侧根、须根及须根端着生极短的根毛构成的群体，统称为根系。压条或繁殖的植株，无主根。树干与根交界处，叫根颈。 枝干柑橘枝干由主干、主枝、侧枝组成。
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