近代引进的水果
中国早期的水果，其原产地多为西亚（如葡萄）、中亚（如早期的苹果）、地中海（如橄榄）、印度（如一些柑橘类）、南洋（如椰子、香蕉）。近代由于中西交通发达，又引进许多不同来源的水果，如菠萝、西红柿、番石榴、草莓、苹果、番瓜、莲雾、百香果、奇异果、葡萄柚等。这些水果中有些来自南洋（如莲雾）、有些来自新大陆（美洲的番瓜、菠萝和澳洲的奇异果）、有些很晚驯化（如各种莓子）、有些本身经过许多品种改良，是育种下的产物（如许多种类的苹果、葡萄柚）。这种种水果丰富了我们的日常饮食生活。
哪些果树适合在北方种植?
苹果：性喜光而较耐寒。好生于土质疏松，排水良好之砂质壤土，故宜择日照充足、空气流通之东南或西南平坦或缓倾斜地区植之。对有害气体，抗性较弱。苹果有4个变种，姿态均甚优美，各具特色，有较高之观赏价值，可以孤植、群植，种在庭院中也很适合。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，果树苗，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，果树苗批发，使皮肤润滑柔嫩。
哪些果树适合在北方种植?
山楂：山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，百香果树苗，即耐寒又耐高温，喜光也能耐荫，耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，苹果树苗，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。果实核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、化痰的良药。
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