冷库除霜：冷库除霜有电加热，水冲霜，热氟化霜等方式，在夏季空气湿度大时，容易引起蒸发器霜堵或结冰。
请不要用硬物凿击冰块，容易造成蒸发器盘管泄露。
正确的处理方法是用温水结合强制除霜除去冰块，然后适当增加除霜次数和除霜时间。
其他注意事项：蒸发器结霜会使冷却能力降低，天津蔬菜冷库建造多少钱，为防止这种现象，需减少进出库次数，进出库需随手关闭库门，结霜多时，必须进行除霜。
请按冷冻机组里安装的除霜定时器或冷库微电脑控制器的设定进行。
结霜太多会导致机头回液，天津蔬菜冷库建造，严重时会产生液击，导致压缩机头损坏。
大小水果不能放入冷藏室
在将水果放入冷藏室之前应对水果进行筛选。
应筛选腐烂和受伤的水果，以避免造成大量腐烂和变质。
大小水果不能放入冷藏室。
太大或太小都会导致腐烂和变质。
为水果提供的储存时间选择：
首先将选定的水果预先冷却，然后运输到保鲜冷藏库中。
将选定的水果放置在凉爽干燥的地面上过夜，并在黎明前移至储藏室。
如果你想通过长时间使用保鲜袋分批储存水果，将包装好的水果轻轻放入水果冷藏室，但大量严谨堆放，轻便运动，避免在过程中处理。
导致果实撞击和瘀伤;
在制冷系统方面，系统保持较高的制冷效率非常关键，其蒸发压力及温度、冷凝压力及温度是主要参数，蒸发温度与库房温度的温差增大，就会使蒸发温度过低，导致制冷效率系数下降，能耗增加。
据估算，天津蔬菜冷库建造厂家，在其他条件不变的情况下，天津蔬菜冷库建造费用，蒸发温度每降低1℃，则要多耗电1-2%。
温差是进行操作与调整的重要依据，应该根据实际条件和系统变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可充分发挥设备效率，保障机器设备和储藏产品的安全。
另外，温差增大，还会使蒸发器结霜速度加快，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。
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