燃气节能蒸饭柜的装置：
1.把燃气蒸饭车装置在通风杰出的当地，间隔墙面不行小于30CM。
2.承认焚烧开关处于（关）的状况。
3.接上气源，必须用家庭减压阀（jyt-0.6）接驳于蒸饭车进气口。
4接上自来水管，水压为0.15MPa以上。
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蒸柜简易故障排除：1 、关机重启系统(按住电源键5秒)；2 、查看触摸屏故障内容 ；3 、自查水电气是否开；4 、手动清洗排水重新开机；5 、均无法解决拔打维护电话。日常保养：1 、清洗柜体内的食物残渣 ；2 、柜体外表清洁（勿水流冲洗）。
蒸柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸柜，200人的选择8盘，250人10盘，300人12盘，400人16盘，500人20盘，600人24盘，800人32盘，1000人40盘，1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。
装好燃气蒸饭柜后怎样运用
1.先打开自来水开关，浮球阀会主动操控水箱的水位.
2.打开气源，蒸柜，将火力调理旋钮至（大）处.
3.将焚烧开战开至（开）处，高原蒸柜，蒸饭车主动打火点着，根据需要可将（火力调理）开关旋至相应方位.
4.关机.将焚烧开关按至（关）的方位，蒸饭车主动熄火，蒸鱼头蒸柜，再把气瓶阀封闭.
燃气蒸饭柜手动操控和微电脑操控的彼此变换，这样能够避免微电脑在发生故障不能作业的时分，可变换手动操控，双重操控，更多确保。缺水断电、报警，这样能够避免由于缺水形成的干烧现象，安全又牢靠，确保了生命安全，免除因意外产生的丢失。温度显现、调理输出操控，燃气蒸饭柜内温度一望而知，这样能够避免温度过高而形成食品养分成份的丢失。
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