制冷压缩机的制冷量伴随着、低压级压力和温度的变换而变换。
冷凝温度愈，蒸发温度愈低，制冷压缩机的压缩比愈大，这时制冷压缩机的真实输气量减少，制冷效率降低，能耗增强，单位冷量耗电量扩大。
（1）蒸发温度的变换与制冷量和功耗的关系蒸发温度的低是根据工艺或生产上的须要来明确的。
在一模一样的冷凝压力下，蒸发压力降低时，单位质量制冷量降低，而单位功耗将增强。
如果蒸发压力升，则制冷压缩机的制冷量增强，而功耗减少。
当冷凝温度不改变时，蒸发温度愈低，制冷量愈小，功耗越多。
所以在制冷系统的运作操控中应尽可能地增强蒸发温度，以增强制冷量，降低能耗 。
（2）冷凝温度的变换与制冷量和功耗的关系。
在一模一样的蒸发温度下，伴随着冷凝温度的升，河东区冷库安装，冷凝压力也相对应升，制冷压缩机的压缩比扩大，造成制冷压缩机的真实输气量减少，这时制冷量降低而耗电量增强。
要想降低冷凝温度，需降低冷却水的水温，扩大冷却水量。
这样又会导致冷库水系统的电耗增强。
因此，应该根据真实情况恰当、经济地选择各式各样参数，尽可能地降低冷凝温度。
（3）其他要素只要是造成制冷压缩机制冷量降低的缘故，都会引起耗电量的增强。
如制冷压缩机的余隙太大，气缸活塞吸、排气阀片存在泄漏，冷库安装厂家，制冷压缩机吸气过热等要素，都会引起制冷压缩机的真实输气量减少，制冷量降低，耗电量增强。
小型冷库搁架式排管布置
小型冷库设计管架平面宽度应以主要产品的冻盘、箱子尺寸为依据，做到冻盘的排列要充分利用管架面积，且使进、出冻货操作的方便。
一般管架为单面操作时，管架宽度为800-1000mm为宜，管架为双面操作时，宽度为1200-1500mm为宜。
管架的高度要求应从进、出冻货的操作方便性考虑。
蕞低一层管架离地面不宜小于250mm，载货管架上一层的高度不宜大于1800-2000mm，但载货管架以上可以布置冷却排管。
冷库安装的角钢横担不宜伸出管外，管架根管子宜固定在槽钢立柱上，而角钢横担的端部割除侧翼棱角，以免碰伤操作人员，安装冷库公司，为避免箱体和冻盘对管架的摩擦，便于进、出东货物的装卸，可在每层工作管架上铺金属薄板，同时也增强了管架的冷却能力。
若主要产品的外形尺寸比较小，可以再冷藏门上进、出货小洞，进、出冻时可以不用手推车，用移动式滚筒传送带和机械传送带，即节省了劳动力，又可以减少打开冷间门面使热湿空气进入冻结间的不良后果。
蔬果冷库主要用于水果和蔬菜的储藏及加工，冷库安装维修，冷库的温度能够保持果品储藏时间长，冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热，大程度控制外界传入热量。
蔬果冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。
室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使蔬果冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
蔬果冷库基本原理：利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，蔬果冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、湿条件。
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