食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库的日常保养及维护：在进出货物时，经常开关冷库门，容易造成冷量的流失，所以我们在进出货物时，应减少工作人员的进出，蔬菜保鲜冷库，养成随手关门的习惯。低力过低：制冷剂不足，压力表破坏，压力传感故障，合肥冷库，系统管路有走漏造成制冷剂缺少，环境温度较低，用气冷量大于输出冷量，冬天或气候较冷。
一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。药品冷库具有冷藏保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点，并且采用zui先进的低噪音进口谷轮制冷机组，提高了制冷效率，降低了冷库的能耗。冷库的日常保养及维护：定期检查冷库内的密封性，查看是否有漏风现象，冷库内温度是否正常。
冷藏库与冷冻库的区别：
冷藏库库温一般是0度以上，主要放蔬菜水果；
冷冻库库温一般是-18度左右，主要放冻肉。
都是以保鲜为目的，冷藏的一般温度高一点，小型冷库，像水果蔬菜保鲜一般用冷藏库，是以冷藏库为主，0°C~5°C，-18°C以上吧；冷冻库就是要求温度低呗，比如说要-18°C~-25°C的低温冷冻库，还有超低温的达到-70°C~-90°C。
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