大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味又可杀菌。习惯上人们平时所说的“大蒜”，是指蒜头而言的。
紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。
中国的大蒜产量占全球总产量的70%以上，中国的大蒜种植面积达70万公顷左右，占全球大蒜种植面积的60%以上，主要生产基地集中在山东、河南、江西、广西、安徽等。大蒜用途广泛，可食用或供调味，亦可入药。除部分新鲜大蒜直接出售外，其它大部分都以干品或经过深加工后出售。传统的自然晾晒的方式来干燥大蒜已经无法满足大规模种植的需求，现在多采用人工干燥或是人工干燥加自然晾晒的方式进行干燥。
很多农户、合作社客户会问大蒜烘干方法有哪些？大蒜烘干机有哪些？今天鼎诺机械小编来和大家聊一聊。
目前市场上采用空气能热泵烘干机和网带式烘干机是现在比较多的，也是相对流行的烘干设备。都可以根据客户要求的处理量或产量订制。
空气能热泵大蒜烘干房采用逆卡诺原理，只需耗费少量的电能，通过压缩机做工，即可将常温常压气体转换成高温高压气体。转换成适宜温度的热量由风机输送至烘干房内部，热风在烘房内循环，对物料进行干燥。热泵烘干机更省钱、更快速、更干净、更智能，PLC控制系统精1确控制烘干室的温度和湿度，更可按照不同烘干对象的保鲜需求，智能设定不同的烘干工艺。更节能1度电顶3度电，无需专人值守，即可得到品质佳的大蒜干品。
大型网带式蒜片烘干机是一款连续型的烘干设备，采取连续作业来一次性实现蒜片的自动上料、铺料、翻料与出料，大大节约了人工成本。蒜片烘干机设备可根据客户要求采用热泵（用电）、热交换炉（天1然气、石油、煤、生物质颗粒等）做热源，干燥周期短，产量大，是批量烘干大蒜片的首1选干燥设备。网带式烘干机材质可以根据客户要求采用不锈钢材质订做。
多元化辣椒烘干房助推行业发展烘干机性能
又到辣椒收获季，火红收获季。河南鼎诺机械辣椒“烘干房”助力火红收获季。
鼎诺辣椒”烘干房”结构形式多样，辣椒“烘干房”有连续式烘干房、大型烘干房和小型烘干房，辣椒“烘干房”有单门单车，两门两车，两门四车和两门多车等。
多元化辣椒烘干房助推行业发展
辣椒“烘干房”可选用不同热源，辣椒“烘干房”可选用电加热烘干房、空气能热泵烘干房、煤加热烘干房、煤电两用烘干房等不同热源。
辣椒“烘干房”采用全封闭箱式结构，热风在烘箱内循环，热，节约能源。辣椒烘干房采用强制循环通风，热量传递快，水分蒸发速率高，干燥时间短。辣椒烘干房自动恒温控制、工作时间定时，机械化生产，批次产品质量稳定。保温层则由高密度硅酸铝棉填充，保证了烘箱的保温性，热损失小。
辣椒“烘干房”烘干品质好，河南鼎诺机械推荐使用空气能热泵烘干房，使用空气源热泵为热源，集成温度和湿度传感控制技术，再结合聚氨脂板房为烘干房，精1确控制烘干房内的温度和湿度，360°烘干房热量风量无死角，辣椒烘干机性能，保证每一批次的物料具有良好的烘干品相和干燥度。
又到火红收获季，辣椒种植户需要烘干房设备可联系河南鼎诺机械。
有一种特别的甜蜜就是桂圆，桂圆也叫龙眼。龙眼不只是好吃，它还有非常大的药1用价值。
龙眼能够入药，烘干机性能，有补益心脾、养血安1神、润肤美容等多种功效，可治1疗贫1血、心悸、、产后身体虚弱等症。
1、营养丰富：桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾的功效。
2、妇女保健：研究发现，妇女更年期是妇科肿1瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
3、补益作用：桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗1效。
新鲜的桂圆不能够长时间保存，水果烘干机性能，所以一般会把它进行干制做成桂圆干。
工艺流程：原料选择→剪粒→洗果→烘焙或晒干→剥壳→取肉→烘干或晒干→包装。
①原料选择：多采用果小肉厚、种子小、含糖量高的品种。
②剪粒、洗果：采果后，用小剪刀把果粒剪下，盛于竹篮内，放到清水中洗去果皮灰尘和杂物。
③烘焙或晒干：晴天时把龙眼置于阳光下曝晒，五成干后再用焙灶焙干。若遇雨天，则用龙眼烘干机（桂圆烘干机）烘干至七八成干。
④剥壳取肉：把七八成干的龙眼用于剥去果壳，取下果肉。
⑤烘干或晒干：把剥下的果肉继续日晒或烘干。若置于烘干机内，用60℃烘干，不能放在焙灶上烤干，否则会容易造成果肉变焦黄，带有烟焦味。制成的，用手抓果肉放开后松开不粘手，肉质爽脆，味浓酣，色泽黄亮，含水量为13%～19%。后按实际需要量进行分级包装。
因为日晒的限制太大，同时加工时间也会太长，所有现在大多数的人使用桂圆烘干机进行桂圆的烘干。相比起传统烘干设施，鼎诺机械龙眼烘干机可以24小时全天烘干，且因为使用的是全自动控制系统，可以精1确控温1℃上下浮动，水果烘干机性能，设定程序自行运行，无需专人值守，而且使用的是电能，安全环保且节能，能够更好的保证桂圆干的质量。
鼎诺机械龙眼烘干房还可以设定其它不同程序，烘干其它水果、蔬菜等，是一款多用的果蔬烘干房。
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