产品种类的缺失
目前国内的厨房配套电器的种类很有限，除了传统的烟灶热以外，比较常见的就是消毒柜。而与整体厨房配套的嵌入式产品更是寥寥无几。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣机、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗机、嵌入式的咖啡机等等。这些产品在市场上是有需求的，晾胚间厂家，而且需求量越来越大，晾胚间品牌，但是国内企业却没有人生产。橱柜企业在选择的时候只能寻找国外产品。嵌入式产品的工艺并不复杂，只是需要厂家在设计上与橱柜设计相结合。这些嵌入式产品如果能够国产化，将在很大程度上降低整体厨房的造价，因为进口电器的价格很高，是国内产品的三倍以上，甚至十倍。例如，济源晾胚间，嵌入式微波炉与普通微波炉功能是基本相同的，但是嵌入式微波炉要8000元左右，而国产的普通微波炉只有1000-2000元左右。普通家用冰箱的价格一般在2000元左右，晾胚间直销，而进口的嵌入式冰箱价格在万元左右。如果国内企业能够生产这些产品，整体厨房的价格将下降30%左右。
互联网的出现彻底改变了人们的生活，随着“ 互联网”、“互联网 ”的出现，各行各业也都坠入了互联网的漩涡之中。有的行业被互联网强力冲击，失去了生命力;有的行业则迎来“万木之春”，成为了时代动荡中的。这不仅是因为行业的固有属性，更是因为勇者敢于探索，敢于创新，从而找到了适合自己的道路。烤鸭炉设备供应商应该如何抓住互联网东风，走出自己的道路呢?
商用厨房设备如果选择的好可以对商用运作和空间的合理布局都有很大的帮助，商用厨房的设计需在合理的基础上实现方便使用的作用，改善厨师的工作环境、节约劳动力提高商用厨房运作的效率，改善整体的环境，提高卫生环境。
无论商用厨房环境的改造或新建，商用厨房工程设计的原则应在合理的过程，方便实用的基础上，改善厨师的工作环境，节省劳动，并注意以下设计商用厨房时的问题。
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