真空泵式真空预冷机从美国研发开始就不是用于熟食品，而是用于新鲜蔬菜。所以真空泵真空预冷机从来就不是熟食真空冷却机的一代。
熟食真空冷却机不是战斗机偏要分什么一代二代三代四代，特别是真空泵式的真空冷却机从一开始就不是应用于熟食品。我们且不说真空泵机油是污染源、我们且不说真空泵本身就会有废气排出。我们只说真空泵内部和捕水器内部，每天经受油盐侵蚀而不能打开清洗，日复一日捕水器故障率增加，真空泵故障率增加不说，你们说一年下来这里面会有多脏呢？
把真空泵吹成熟食真空冷却机一代二代的人们，你们到底是什么目的？这样才显得你们厉害吗？
而蒸汽式真空冷却机主要靠蒸汽喷射器降温、而蒸汽喷射器被蒸汽冲刷的越来越干净，水环真空泵只是附件以水为润滑，天天在清洗，没有任何废气排出不怕油盐侵蚀，这才是熟食真空冷却机本体。
而熟食真空冷却机也被你们吹出5代6代，有点改变就是一代。
来你们告诉我这是几代，蒸汽喷射器我们改变了，让他降温速度更快了，能耗更低了，这就是8代啦？我们不觉得，我们认为年年都在进步，谈不上什么代，要以代论一定是颠覆性革命性的改变才能以代来论。实实在在吧，朋友，没必要弄那些有的没的，用实实在在的技术来贴金好过做噱头。