2021调味品展-2021长沙火锅调料展览会
本届展会展区位于E馆区域E2馆，将专馆专区打造中国餐饮调味品展览会，400+家中国餐饮调味品相关企业参展，4+场产业对接会，展出面积达10000㎡。
并与2021中国国际食品餐饮博览会，良之隆·2021第四届中国湘菜食材电商节，2021中国餐饮投资创业加盟展，第五届湖南名优特新粮油产品展览会，5展联动，同期同馆举办。
共享中国国际食品餐饮博览会2000+家参展商资源及80000+人专业采购客流。
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并与2021中国国际食品餐饮博览会，良之隆·2021第四届中国湘菜食材电商节，2021中国餐饮投资创业加盟展，第五届湖南名优特新粮油产品展览会，5展联动，同期同馆举办。
共享中国国际食品餐饮博览会2000+家参展商资源及80000+人专业采购客流。
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展会时间：2021年9月10-12日
展会地点：长沙国际会展中心
展会介绍
餐调家·中国餐饮调味品展览会是专注于餐饮调味品复合定制领域商业交流成效的B2B专业展会，汇聚了中餐定制复合调味料，火锅调料，酱菜酱料，常规调料，卤料香辛料，调味品机械，香精及食品添加剂相关产业。
继连续在武汉国际博览中心举办三届后，餐调家·2020第四届中国餐饮调味品展览会（秋季展）于2020年9月在长沙成功举办，并定于2021年9月，再次在长沙国际会展中心举办第五届中国餐饮调味品展览会，携手往届400余家厂商以及更多品牌客户到场参展参观。
我们力争与中国餐饮调味品人携手将其打造成为中国餐饮调味品行业专业展会平台。
我们力争与中国餐饮调味品人携手将其打造成为中国餐饮调味品行业专业展会平台。
参展范围
1，中餐定制复合调味料：中餐餐饮定制调料，固态复合调味料，液态复合调味料，鸡精调味料，鸡粉调味料，牛肉粉调味料，排骨粉调味料，海鲜粉调味料，鸡汁调味料，糟卤等
2，火锅调料：火锅底料，火锅蘸料等
3，酱菜酱料：豆酱，面酱，辣椒酱，番茄酱，芝麻酱，花生酱，虾酱，芥末酱，各类酱菜等
4，常规调料：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒等
5，卤料香辛料：香辛料调味品，香辛料，香辛料调味粉，香辛料调味油，油辣椒等
6，调味品机械：调味品制造专用机械设备、通用包装机械设备、辅助机械设备及配件企业、包装材料、包装容器企业等
7，香精及食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、剂、护色剂、复合食品、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等
参展费用
标准展位：7800元/9平方米
光地展位：800元/平方米
腌菜类调味品：腌菜类调味品是将蔬菜加盐腌制，通过有关微生物及鲜菜细胞内的酶的作用，将蔬菜体内的蛋白质及部分碳水化合物等转变成氨基酸、糖分、香气及色素，具有特殊风味。
其中有的加淡盐水浸炮发酵而成湿态腌菜，有的经脱水、盐渍发酵而成半湿态腌菜。
此类调泡发酵而成湿态腌菜，有的经脱水、盐渍发酵而成半湿态腌菜。
此类调味品主要包括：榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒等。
腌菜类调味品：腌菜类调味品是将蔬菜加盐腌制，通过有关微生物及鲜菜细胞内的酶的作用，将蔬菜体内的蛋白质及部分碳水化合物等转变成氨基酸、糖分、香气及色素，具有特殊风味。
其中有的加淡盐水浸炮发酵而成湿态腌菜，有的经脱水、盐渍发酵而成半湿态腌菜。
此类调泡发酵而成湿态腌菜，有的经脱水、盐渍发酵而成半湿态腌菜。
此类调味品主要包括：榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒等。