商用厨房设备的选购
1. 厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
2. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
我公司主要生产经营环保技术的研发及应用。不锈钢厨房设备、消防设备、油烟净化设备、燃气灶具、蒸汽燃气灶柜、消毒设备、污水处理、净水饮水设备、不锈钢餐桌椅、电磁热能灶具、蒸柜系列产品、空调通风管道。欢迎来电咨询！
现饮对厨房要求越来越髙，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、经久耐用、提髙效率。而厨房设计中顾此失彼的现象却经常发生，看起来整齐卫生，实际上厨师们在工作中却施展不开；炉具虽美观好看，却不太实用。
厨房设计是一个系统工程，也是一门学问，要设计好一个新厨房，昭通酒店厨房设备，应该从细节入手。
4、安全，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，大酒店厨房设备，吊厨是否安装牢固。
5、厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，产生麻烦，所以和橱柜同时安装。
6、厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，大型酒店厨房设备，厨房设备装置同基层的连接必需符合国家有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。
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