大型油烟机清洗项目对比保洁行业其他项目来说。盈利是相当可观，但是必须要掌握核心技术。就拿家电清洗来说是一台家用油烟机，顶多也就是200元，一个人清洗也需要一两个小时。油烟管道的清洗按80~600元之间的案例计算加上风机，小区排烟管道，净化器的清洗，一个小小工程清洗要上千元，如果是酒店呢，不锈钢排烟管道，可能几千元到几万元，五星级酒店或者是一些大型商场，更大的企业连锁机构。
这些油烟管道经过使用一定的时间后，油垢之类越来越多，不但不利于油烟的排放。更要紧的是容易着火，造成重大的火灾事故。我们来思考一下这个问题，酒店餐饮业油烟管道，一旦发生重大火灾事故，谁来负责？中央政府为了建设真正的服务型政府，正式把问责制度纳入党的纪律条例，这就是问责制，一旦地方出现重大问题发生重大事故
设计一个商业排烟系统需要遵循哪些原则呢？针对排烟管道的位置、走向、长度等要求，安徽排烟管道，合理设计排烟管道。 要事先 对厨房的结构情况进行考察清楚，合理规划，根据厨房的实际结构来选择管道的走向，再根据管道的高度、管道的形状、风速和气流的特点来选择管道的材料。减少管道阻力根据系统管线空间结构统筹安排，绘制系统平面布置图。
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