食品废水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、柠檬酸、蔬菜加工及各种软饮料加工过程中排出的废水，如果不对废水进行及时的处理则会对环境造成极大的污染。
食品工业具有规模大、污水排放量多等特点，而且污水中常含有大量糖类、蛋白质、微生物菌体和 N、P 的化合物。
因此，食品废水的水力负荷和有机负荷都较高，对环境的污染非常强烈，尤其会造成水体的富营养化，生鲜污水处理一体化厂家，破坏水体的自净能力。
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在食品工业的废水处理中，生物处理工艺可分为好氧工艺、厌氧工艺、稳定塘、土地处理以及由上述工艺的结合而形成的各种各样的组合工艺。
食品废水是有机废水，烘焙污水处理一体化厂家，生物法是主要的二级处理工艺，污水处理一体化厂家，目的在于降解COD、BOD5。
厌氧生物处理工艺适用于食品工业废水，主要原因是废水中含易生物降解的高浓度有机物，且性。
此外，厌氧处理动力消耗低，产生的沼气可作为能源，生成的剩余污泥量少，厌氧处理系统全部密闭，罐头加工污水处理一体化厂家，利于改善环境卫生，可以季节性或间歇性运转，污泥可长期储存。
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食品污水处理设备的废水性质：
生产过程中产生的废水表现为：排放量大、毒性大、物浓度高、含盐量高、色度高、难降解化合物含量高、治理难度大，但同时废水中也含有许多可利用的资源，而膜技术作为高新技术在化工领域的生产加工、节能降耗和清洁生产等方面发挥着重要。
食品污水处理设备是根据废水中所含主要污染物性质， 可以分为实验室和无机废水两大类。
无机废水主要含有重金属、重金属络合物、酸碱、硫化物、卤素离子以及其他无机离子等。
不同的废水， 污染物组成不同， 处理方法和程度也不相同。
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