产品简介
行星搅拌夹层锅以液化气()为热源,具有受热面积大,热,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。
行星搅拌夹层锅出料方式
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,卤煮锅,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌夹层锅。
用途
不锈钢夹层锅也叫做夹层蒸汽锅,可以被广泛应用于各种工业食品的加工,比如说制药、制酒、饮料、蜜饯、罐头、糖果、乳品、糕点等食品的加工,也可以用于个猴子那个大型餐厅或是食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等蒸煮之用,简单的说,不锈钢夹层锅是食品加工过程中提、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
特性
该锅是以一定压力的蒸汽为热源,在使用过程中具有加热均匀、受热面积大、热、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
内锅采用奥式不锈钢制作,耐酸耐热。外锅配备压力表、安全阀、进汽管、出汽阀等重要设备,具有容易操作、安装方便。设计合理,结构安全可靠等优势。
适用范围电加热可倾式夹层锅因其使用方便、价格实惠等特点被很多工厂、餐厅所喜爱,可以在工厂、餐厅、大小型食堂、工地、酒店、等地使用,还可以在很多工业行业中使用。维护保养1、需要定期检查倾斜装置,查看螺丝是否松动,固定的是否紧实,并及时修正。
2、每次在作业完成之后建议都要对夹层锅进行一次清洗,清洗之后再可通风的地方自然晾干就可以。
3、在机器运转的一些传动轴上面需要每隔几天就要上一次润滑,保证机器的运转。
4、夹层锅的安全阀、压力表等重要部件应该每隔几天就查看一次,检查是否出现误差,及时调整。
5、当出水管和进汽管的接头出现漏气状况时,烧鸡卤煮锅,需要加固螺帽,或是更换填料。
6、减速箱在开始使用48小时后,需要拆开放掉里面的润滑油,用煤油冲洗,再加入干净的机油(30#或40#),使用六七天之后再进行第二次换油,建议以后每1000小时左右都要更换一下机油。
7、建议在使用中每隔三到五年进行一次安全性水压测试,检查水压是否正常。
8、外锅体的防锈油剥落是应及时涂刷,卤煮牛肉锅,以免造成锅体生锈。注意事项1、在使用之前检查电源处是否已经安插好,有没有漏电现象。
2、工作人员在操作机器的时候尽量避免湿着手就操作机器,以免不小心触电。
3、电加热夹层锅需要使用较粗的铜芯电线,以免电线承受不住较大压力。
4、使用之前,对夹层锅的各转动部件上添加少许润滑油,不锈钢酱牛肉卤煮锅,以便机器的运转不会卡带。
5、对加层锅的保养好是按照说明上的时间进行,不要不把保养当回事。
6、选用润滑油的时候尽量不要选择劣质的润滑油,对机器本身的运转要成不好的影响。
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