即食麻辣海带丝 海南海带丝 虹洋即食麻辣海带

即食麻辣海带丝 海南海带丝 虹洋即食麻辣海带

发布商家
乳山市虹洋食品有限公司业务部
联系人
陶永广(先生)
电话
0631-6622857
手机
18606313652
企业视频展播,请点击播放
视频作者:乳山市虹洋食品有限公司





海带菜谱

【原料】海带、五花肉、葱姜蒜、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油各适量。

【做法】葱姜蒜改刀处理,五花肉切片备用,海南海带丝,海带洗净表面的盐分,浸泡一小时,海带横断,然后卷成海带卷儿,热油锅,将五花肉放入煸香靠油,放入葱姜蒜,煸香,将海带卷放入锅中,添入没过海带的水,放入味极鲜,八角、花椒,大火烧开转小火焖制1个小时,加入适量盐,淋入香油,放少许香菜,盛出,装饰红椒即可。

海带棒骨汤

【原料】棒骨500g,海带500g,葱20g,姜10g,盐、清水各适量。

【做法】大棒骨斩块洗净,海带洗净切段,即食麻辣海带丝,放入砂锅中加适量清水,大火烧开用手勺撇去浮沫,加入葱段,姜片,盖盖转下火炖50分钟,再放入海带加入适量的盐,盖盖再炖25分钟关火盛入碗中即可。

 

 


处理海带小妙招

海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水,然而当水中含有碱性时,即食香辣海带丝,褐藻胶会吸水膨胀而变软。
根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,还可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试捏软硬,一旦煮软,立即停火。

另一种方法是干蒸:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半个小时左右,然后用清水浸泡一夜。
用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩,用它来炖、炒、凉拌,都柔软可口。

 


荣成海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称,年产量占全国的50%以上,是我国地理标志产品,荣成也因此被称之为“中国海带之乡”和“中国海带之都”。
因海带从育苗到养殖、收割和加工与天时季节有着极其密切的关联性,因此,人们紧张、繁重的抢时劳作,形成了极赋特色的文化现象,影响和历练了荣成人吃苦耐劳的坚韧性格。


即食麻辣海带丝-海南海带丝-虹洋即食麻辣海带由乳山市虹洋食品有限公司提供。
乳山市虹洋食品有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。
我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!

人气
109
发布时间
2021-05-16 12:47
所属行业
其他方便食品
编号
24470227
我公司的其他供应信息
相关海带丝产品
拨打电话
QQ咨询
请卖家联系我