使用、维护上的禁忌
[一]微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降。还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果。
[二]炉内未放烹饪食品时,不要通电工作。不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管,枣庄微波烘干设备,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
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微波烘干设备
工业微波炉也是一种利用微波加热食物的炊具,内置磁控管,可发射微波,让微波从四面八方穿透食物,使食物内部分子发生震荡,温度持续升高。工业微波炉具有以下特点:
1、加热速度快:由于微波炉里的加热是食物里外一起受热,除非微波透不进容器内,微波烘干设备厂家,否则加热速度都非常快。这种加热方式,隧道式微波烘干设备,相比燃气要快很多,通常为数倍或者更高。
2、加热迅速:微波加热是电磁波与食物相互作用的结果,传播时损耗小,粮食微波烘干设备,加热快,可节省电能,提高经济效益。
3、加热均匀:微波加热会使食物里外温差差不多,或内部温度高于表面少许,以此达到均匀受热的目的。
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微波烘干不同于传统烘干方式,其是整体加热,由于外部热量容易散发,所以其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比,具有干燥速率大、节能、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点,因而在于燥的各个领域越来越受到重视。早在上世纪60年代国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究,在近几十年又得到了进一步的发展。我国微波烘干技术研究起步较晚,与国外相比有一定的差距,但也取得了不错的成绩,也有许多研究与应用成果。我国微波烘干技术现已应用于食品工业、材料化工、、矿产开采业、陶瓷工业、实验室分析、湿天然橡胶加工等各行各业。
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