干燥速度快，一般只需几秒到十几秒钟，具有瞬间干燥的特点。干燥过程中液滴的温度比较低，特别适宜热敏性物料的干燥，能够保持物料色、香、味。为防止干燥塔产生粘壁现象，双锥真空干燥机厂商定制，本装置设有特殊的结构，有效地杜绝产品的粘壁现象。特有的成品风送系统将干燥成品与系统内的热湿空气及时分离，避免了干燥成品的吸湿或结块的可能性.
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各中行业在真空干燥的设备选用上，真空泵是非常关键的设备，不同的物料可选用不同的真空泵，由于干燥一般液体较多，故采用水环真空泵合理。有很多人把真空干燥和真空烘箱混为一谈，以为都是达到烘干的效果，事实上真空干燥和烘箱还是有些区别的。
真空干燥机：利用真空下水的沸点降低的工作原理，靠传导加热来烘干物料。
烘箱：利用热风的循环加热，靠对流、传导加热达到烘干效果。
优势：新型干燥机，双锥回转真空干燥机在原有老三样的基础上，设计更为合理，安装调试更为方便，能够满足工厂在各种条件下的安置，热敏性物料无法接受高温，同时容易氧化，产生有毒的残余废渣，回收的不及时还会造成腐蚀、有毒气体的挥发，结晶状的物料得不到妥善的解决，双型双锥回转真空干燥机设有连续的保护装置，能够大限度的利用物料，减少浪费，自动化程度高，操作简单，热敏物可以得到妥善的处理，且能满足工厂的连续生产，广泛应用于、化工、食品、物料等行业，效果。
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