将食品原料经过提取或者粉碎后混合制粒、压片、包衣、灭菌、包装等多道工序，做成片状食品。
可以从手续、选材、工艺等这几个方面来理解压片糖果。
手续有两种，因为压片糖果目前没有，有些地方用省标、有些地方用企业标准。省标不做说明，详细说明食品安全企业标准，每个产品对应一个食品企业安全标准，其中规定产品在生产和储存中应该满足的条件和要求。
不要盲目贪图便宜
选择正规压片糖果代加工厂家可得到正规生产加工服务，保障从产品研发到生产加工以及上市销售都不需要自己操心，正规团队研发并且有专人跟单，整个服务流程确实很省心。为了能得到强大服务保障和安全优势，选择压片糖果代加工不要盲目贪图便宜，考虑控制成本确实很重要，但如果盲目贪图便宜没有选择原则，难免就很容易上当受骗，还会影响到生产的正规模式。
压片糖制造机理主要是借着压力把颗粒或细粉距离缩小至产生足够的内聚力而紧密结合的过程。疏松的颗粒彼此间的接触面积很小，距离大，雨生红球藻片代加工，只有颗粒内的内聚力，而没有颗粒间的粘着力。颗粒间有很大的间隙，间隙内充满着空气。在加压后，颗粒滑动挤紧，颗粒间的距离和间隙逐渐缩小，空气逐渐排出，若干颗粒或晶体被压碎，碎片被压而填入间隙，到达一定压力，颗粒接近到一定程度时，分子间的引力足够使颗粒结合成为整体的片状。
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