早餐车生产厂家 润如吉餐车批发加工 油炸早餐车生产厂家

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餐车小吃车为您迎得更高的市场价值

关键词6:价值

  比价格更重要

  ▼

  不敢涨价,几乎是餐饮人的通病。

  按照正常的市场规律,餐饮业每年应该有10%左右的涨价。但餐饮人不敢涨,一涨就死,反而因顾客流失不得不做大力度促销。

  但这不仅不能打击对手,还会引发顾客质疑。那究竟要怎么做?

  价格战无法长久,价值战不会过时。在所接触到的品牌中,几乎都在谈论:不是单纯追求低价,而是控制毛利率,换取高客流来弥补毛利上的损失,这是它的思维原点。

  彼酷哩烤全鱼创始人田学伟说,不断面临成本增加,竞争对手客源,能做的就是保证品质,烧烤早餐车生产厂家,不断推陈出新,重要的是向管理要效益。


移动餐车小吃车安全卫生方便

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183
发布时间
2021-06-07 16:02
所属行业
食品烘焙设备
编号
24512800
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