单饼在当年还有一用途就是用在农村人娶媳妇的当天晚上，娶媳妇的本家当天一般是不准备面食的，都是村里人在媳妇过门前，单饼机，五伏之内的亲戚按远近程度送来不同数量的单饼，八、十二、十六不等，外加四个拿手的菜肴，这样的事我当年跟在母校身后干过不少，为的就是那三两个栗子一把花生，一把面棋子。离我婆婆家相距50余里，那里就没有吃单饼的风俗。
当年对单饼的记忆还有不少，商用单饼机厂家，正因为当年不常吃也不能够顿顿吃才对单饼产生一种萦绕心怀的情愫，拿起一张单饼，小时母亲与婶子大娘们在一起烙单饼的情景又历历在目。
单饼机机不仅，而且利润也大，但是你们知道单饼机的保养常识吗?下面就一起来看看吧。
1、定期的检查单饼机机各传输管接口的部位有没有泄漏现象发生。每次用完时候要特别注意处于非工作状态位置的开关等都要切断，否则对单饼机也有伤害。
2、定期的对单饼机的一些零件不问进行检查、保养，全自动单饼机的视频，擦拭、给零件进行打油润滑，这样可以避免污垢的堆积而影响其的工作效率。
3、在日常的使用中尽量避免刮伤而影响其美观。
单饼机主要是开发代替手工擀饼的，原理是有上下2(或者1个)加热的模具挤压面团(面糊)，形成圆形饼
单饼机设备具体有以下特点：
1.代替手工擀饼，大大节省人力;
2.产量高，能达到300-400张每小时。(可达到600张每小时)
3.原料不同，可压不同的薄饼或者厚饼
4.改机采用自动温控系统和时间系统，可根据需要来设定温度和时间，在0-99.99秒内自动完成压制工作，节能环保。
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