食品级白油在性能上具有良好的耐黄变，进口食品级白矿油26#，性能和良好的粘温性能。适用于粮油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑，应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封，可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的被模剂，能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。
由于食用级白油自身是以矿物质作为基础的，所以在对其进行储存时有严格的要求，为了能保证产品的使用效果，我们需要做好这种产品的存储。
国内间歇气相磺化法制取白油工艺流程
国内间歇气相磺化法制取白油工艺流程为：磺化剂的制取过程为将硫磺进行熔硫，进口食品级白矿油，然后将熔化后的硫用泵打入到焚硫炉中与空气燃烧生成，再将与空气以一定比例进入转化器，使氧化成。将冷却后的磺化剂引入两个串联的磺化反应器进行磺化。原料油从磺化器进入，次磺化的原料进入沉降器分离出酸渣和磺化油，然后磺化油再进入第二磺化器继续进行第二次磺化，第二次磺化后进入第二沉降器分离出酸渣后就得到酸性油(二次磺化油) 。
磺化法的原理是与原料中的含硫、氧、氮这些非烃类化合物反应，进口食品级白矿油48#，生成磺化油和酸渣等物质。磺化法中仅有约20% 的硫酸参加反应，反应效率较低，进口食品级白矿油15#，而且酸渣难于处理，环境污染大。磺化法生产白油的工艺流程如图1 所示。以润滑油馏分的脱蜡油为原料生产工业级白油一般得经过4次磺化，而生产食品级的白油需要经过5 次以上的磺化。
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