冷冻库 冷库 夏酷电器

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公司是一家集研发,设计,生产,销售为一体的商用制冷设备企业,经过若干年的锤炼与发展,公司已初具规模,目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队,成为制冷设备行业的后起之秀。


速冻库的库温一般在-35~-40℃,进行物料的快速冻结使用低温冷藏库库温一般在-18~-20℃,进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,冷库,使室内保持一定的低温。

冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织消失,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,小型冷库,并不是温度越低越好。




大家在实际生活中会发现,冰柜中的食品,双温冷库,有时候会发生色泽变化的。那是什么原因呢?为什么在冰柜中冷藏保鲜还会发生色泽变化,想必很多人都不清楚是怎么回事,冷冻库,今天冰柜价格在这里给大家简单说明一下吧。冰柜冻结食品在冻藏过程中,除了因制冷剂泄漏造成变色(例如氨泄漏时,胡萝卜内橘红色会变成蓝色,洋葱、卷心菜、莲子的白色会变成黄色)外,其他凡在常温下发生的变色现象,在冰柜长期的冻藏过程中都会发生,只是进行的速度十分缓慢。


 因使用场合不同,冷柜的容积有上千种,要根据自己使用场地的实际情况来选购,具体选择多大的比较适合,您的店面的大小、该社区客流量的大小、您的价格期望预算等,需要综合考虑多方面因素:容积、尺寸、温度、耗电、价格等。保鲜风幕柜,长度为一米五、二米、二米五、三米为常规库存,用来存放牛奶、饮料、面包、熟食、水果、蔬菜等;这二款保鲜冷柜的都是立式敞开式冷柜,侧面及后面用镜面装饰,展示效果非常好。超市冷冻岛柜主要是用来放冰淇淋、水饺、汤圆、肉丸等速冻食品的。


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发布时间
2021-07-01 16:13
所属行业
行业专用设备加工
编号
24556718
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