开一家农家乐根本需要什么?
打造一家农家乐应具备的根本条件是：
1、有可供游客采摘或劳作的农田、果园、菜园;
2、有可供垂钓捕捞体会的渔场、鱼塘和滩涂;
3、有可供欣赏体会的动物养殖场;
4、有乡土气息浓郁的农家庭院、农耕文化氛围和生动有趣的农家习俗;
5、有共同农产品的加工技术和展现制造进程的场所;
6、还有可供游客食宿的田园餐厅、农家居屋等
7、周围有已经初具规模的农家乐，不然别人不会因为一家农家乐就过来消费的
8、从业资格
“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象，山庄度假村，并针对消费者的不同情况，灵活变化、合理安排。 例如，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，女人、小孩不喝酒，山庄住宿，则可以多安排一些小吃；工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜，桂阳山庄，干部、 企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜；用餐少的可以尽量安排特色菜；多的则可以面面俱到，假日山庄，各种菜肴都安排。对于那些要住上十天半月的消费者，所安排的菜肴可尽量做到“家常”，使人看起来像居家过日子的样子。
休闲山庄是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。休闲山庄的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。如何才能提高农家餐饮的服务质量？如何使农家菜式更具有特色？这些都是山庄餐饮亟需解决的问题。对此，根据近几年对山庄农家餐饮的了解和关注，笔者了以下几点，希望对大家有所帮助。 山庄度假村-桂阳山庄-浏阳市云上金坑旅游服务由浏阳市云上金坑旅游服务有限公司提供。浏阳市云上金坑旅游服务有限公司为客户提供“乡村观光旅游,休闲旅游,旅游管理服务,向游客提供旅游。”等业务，公司拥有“云上金坑”等品牌，专注于旅游服务等行业。，在浏阳市达浒镇金田村金坑茅岗组的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：周小姐。