加盟商在加盟一个品牌时，特色火锅加盟品牌，都有一个误区：以为的是品牌方有一套成熟的技术，可以拿来即用。
其实加盟一个品牌重要是其影响力和竞争力。
这就要求加盟商要着重在这方面进行考察。
比如找一家品牌方的门店，问问附近的人是否知道这个品牌？评价如何？是否消费过？是否愿意再次消费？等等。
再有就是通过外卖平台、大众点评等线上平台看看其门店数量，平均评价数量，评分。
加盟不是免费的，也不是想当然的一劳永逸
加盟不是免费的，也不是想当然的一劳永逸。
一方面需要向品牌方缴纳加盟费、管理费、保证金等；另一方面还要考虑加盟品牌的特殊性，不同的品牌对门面的风格、面积大小等有不同的需求，特色火锅加盟费用，面馆和茶饮店的装修风格肯定是要有区别的。
所以加盟之定要掂量一下自己的实力，你的财力究竟能够让你在加盟店投入多少，或者说你打算投入多少财力在加盟店里。
收益和风险同在，如果失败了，特色火锅加盟招商，又是否能够承担起坏的结果。
如果时间和条件允许，考察越多的店越好，每家门店至少要考察3天以上。
要考察直营店也要考察加盟店（如果有的话）。
一般来说，品牌方的门店都不一定真实。
一般人，考察店面都是看。
看要看他们是怎么来的，是不是参加活动，比如打折来的，是不是看价格来的（有的品牌方把价格定的很低，赔钱换，骗加盟），还有这地方是否是非常大的地方，合肥特色火锅加盟，所有的商家都多。
光看还不够，还要看环境、看卫生、看服务、看出品速度，这些都体现了门店的管理水平。
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