偏氟乙烯储罐,偏氟乙烯储槽,偏氟乙烯贮罐,偏氟乙烯贮槽餐饮场所由于经营规模和就餐人数的不同,厨房的规模、烹饪设备的配置、布置等都不尽相同,因此,在设置厨房设备灭火装置时,应根据厨房设备不同的布置和规模、环境条件等因素综合考虑确定。
偏氟乙烯储罐,偏氟乙烯储槽,偏氟乙烯贮罐,偏氟乙烯贮槽通常情况下,厨房火灾是由厨房内烹饪设备起火,或者在烹饪菜肴时,小股明火窜入排烟罩、排烟管道,引燃油垢引起。而烹饪设备火灾一般是由于高温油锅起火,偏氟乙烯储罐,偏氟乙烯储槽,偏氟乙烯贮罐,偏氟乙烯贮槽加热的食用油达到燃点时,油锅起火,引燃排烟罩滤油网板上的油垢,进而通过排烟管道进口,继续引燃排烟管道内的油垢。对于规模较大的厨房,由于烹饪设备较多,有多个排烟罩,或者排烟罩较长,如果某一烹饪设备或某个(某段)排烟罩起火而使整个厨房的灭火装置全部喷放,偏氟乙烯储罐,偏氟乙烯储槽,偏氟乙烯贮罐,偏氟乙烯贮槽是不合理的。根据美国国家消防协会《湿剂灭火系统标准》NFPA 17A及实际经验,对于规模较大的厨房,可划分成若干个防护单元,采用同时工作的几套灭火装置分別保护,每一防护单元应包括烹饪设备(深炸油锅、普通煎炸锅、炒菜锅等)、偏氟乙烯储罐,偏氟乙烯储槽,偏氟乙烯贮罐,偏氟乙烯贮槽烹饪设备所对应的排烟罩及排烟管道。
消防协会《湿剂灭火系统标准》NFPA17A规定,每个受保护的烹饪设备、排烟罩及与排烟罩相连的排烟管道,偏氟乙烯储罐,偏氟乙烯储槽,偏氟乙烯贮罐,偏氟乙烯贮槽应用一套装置或用同时动作的两套装置保护。
由于厨房设备灭火装置采用的灭火剂类型不同,偏氟乙烯储罐,偏氟乙烯储槽,偏氟乙烯贮罐,偏氟乙烯贮槽而且装置的规模也不尽相同,因此,对于保护面积较大的装置,在对烟道进行分段保护时,分段保护的区域可作为一个防护单元,也可与保护烹饪设备、排烟罩及排烟管道的防护单元合并,偏氟乙烯储罐,偏氟乙烯储槽,偏氟乙烯贮罐,偏氟乙烯贮槽一套灭火装置进行保护。