1996年到2000年旅游酒店业共增加35.4万间客房，平均年增长率为12.39%，而同期的客源增长率为4.0%。由于供大于求，导致酒店企业之间过度竞争。
从1996年到1998年酒店的平均出租率和利润率逐年下降，1998年开始出现全行业亏损。
1998.1999.2000年三年亏损额分别为45.56亿、53.64亿和26.43亿元。
这种态势。
遏制了新的投资，民宿，迫使酒店产业的规模扩张速度降低，提出控制酒店总量、提高酒店质量等战略性问题。
正因为如此，一大批国内的酒店品牌迅速崛起，逐渐成为酒店行业中的。历史发展编辑发展阶段生产力的发展促进了酒店行业的发展。
是货币的产生，商品交易及商人的商业活动，这种活动的产生是酒店开端的必备条件，民宿工程，后来随着商品活动使人类扩大活动的范围，特色民宿，从而产生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，这从酒店的四个发展阶段不难发现。
在住宿业，住宿企业超过28万家，其中，住宿业限额以上企业达1.6万家，民宿酒店，同比增长8.4%;营业收入2184亿元，同比增长23.3%;营业利润1603亿元，同比增长22%。行业的增长幅度有所放缓，说明过去若干年的高利润时代已经过去，进入微利时代。
发展趋势随着酒店行业竞争的不断加剧，大型酒店企业间并购整合与日趋频繁，国内的酒店企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。
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