燃气连煽炉的构造
西式燃气连煽炉由不锈钢制成，其外部结构包括氧化铸铁炉头或黄铜炉头、平头明火炉、暗火烤箱、燃气控制开关。炉体内膛用不锈钢制成且用高密度玻璃纤维包住，能恒久保温。炉门是双层玻璃纤维门，西餐设备报价，隔热好。门表面由不锈钢板制成，拉手
是电木制的。燃气连焗炉一般设有自动点火装置和温控装置，黄铜制造的燃气开关密封性较好，能防止漏气。
西餐厅需要什么厨房设备
1、平顶扒炉：主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，需要具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪。
2、倾斜式煎秤：一般的西餐厅会在煎、烤方面用到这个设备，主要是由于煎炸食品需求油较少同时又可以很快实现让食用油快速的回到煎炸的食品上。
3、多功能烤箱：主要是用于西餐的烤类食品的器皿，所谓脚多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤，不锈钢酒店西餐设备，一般的西餐厅由于面包、西点等食品的制作。
4、多功能蒸箱：蒸箱跟中餐的蒸柜类似但从外形上大有区别，浙江西餐设备，因为西餐的主要由于小点食品的制作，而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜等食物。
真空包装机：真空包装技术广泛应用于各个领域，如食品、土特产、水产、化工、等。所包装的原料形状有固体、液体、粉状、糊状等。
煮锅：煮锅是酒店常用的烹饪设备，使用电来加热。煮锅主要用来煮制面条、馄饨、白灼蔬菜等食品。
多士炉：多士炉是一种小型炉具。家庭和酒店都可使用，操作方便，商用西餐设备工程，是烤多士片的设备，有烤两片、四片、六片等机型。用它烤好的多士片可做三明治，也可直接抹上黄油享用。
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