拌馅机采用的搅拌器，使搅拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松.鲜.口感味道优异的特点。
真空拌馅机也叫真空搅拌机，主要用于食品馅料的初加工，真空脱气，均匀拌料，可以用于日常香肠、火腿、丸子、饺子馅等的搅拌，是前期加工的重要的设备。
多功能拌馅机特性
多功能真空馅料机对粒状，粉状，泥状，糊状和浆状具有良好的适应性和混合效果。 具有良好的块体形状保持性，并具有正反转功能和自动出料功能。
1.自动出料，劳动强度低，双轴真空拌馅机供货商，操作简单，方便舒适；
2.搅拌速度快，效率好;
3.搅拌轴为实心进口，扇形搅拌尺可自由拆卸；
4.三层密封保护，双轴真空拌馅机，使设备使用寿命更长，清洗更方便；
5.特殊的螺旋齿排列，使物料混合更均匀，一次装料更多。
双轴真空拌馅机
1.整机采用304不锈钢制造，易于清洗，美观大方，符合国家卫生标准。
2.在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，双轴真空拌馅机价格，色泽鲜艳，能大限度地提高蛋白质。
3.采用双速双功率，根据混合填料的类型和工艺，选择不同的转速和不同的操作方式进行搅拌。
4.所有真空密封装置均由符合卫生标准的高质量密封件制成。
5.密封上盖和卸料门采用优聚酯橡胶圈，操作方便，可靠耐用。
6.双轴为实心进口，双轴真空拌馅机价位，平行搅拌，拌料均匀，可将物料拌合、拌散。
7.扇形搅拌尺，可以任意拆卸，具有正转、反转功能。
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