低温生物学(cyrobiology)是研究低温对生物所产生的影响及低温在与生物有关的各个领域中应用的科学。它包括的内容十分广泛，几乎所有在低于正常(生物适于生存的)温度下进行的与生物有关的实验研究或理论探索都属于低温生物学的范畴。它不仅保存我们刚刚科幻电影中提到的人体超低温冷冻保存，也包括冷链食品，等。主要可以概括为以下4个方面:采用低温科技疾病或者生产研究低温条件下保存(保鲜)用作食物的生物材料研究利用低温条件保存活的生物材料(包括细胞、组织、，胚胎、甚至整个生物体)以及研究低温条件下生物的生命过程所受到的影响及生物对这类影响的适应机制。
冷冻前，首先要提前对冻存者本人做各种健康检查，同时进行筛查，免液氮程序降温仪，包括、丙肝、支原体、衣原体、肝功能和血型检测等。然后，如一切结果无明显异常，可进行冻苏实验。每个男性对冷冻的耐受性有所不同，冷冻复苏后的存活率无法估计。因此，冻苏实验十分必要，可帮助医生预测以后生育方式的选择。冷冻与冷冻人体其他组织一样，就是将和冷冻保护剂的混合物吸入冷冻管内，封口后放入程序降温仪内按设定好的降温程序降温，封闭于液氮罐，从此进入了长时间的“冬眠”状态。
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