整个气调系统包括脱氧机或制氮系统、二氧化碳脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。
完全依靠果蔬呼吸时所释放的二氧化碳，增加气调库内二氧化碳浓度，适量的二氧化碳对果蔬起保护作用，使贮藏保鲜效果良好。
在相同的保鲜品质和温度条件下，气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍，有些食品甚至可达数十倍，是冷库所无法比拟的；
通常的二氧化碳脱除装置大体上有4种形式：消石灰脱除装置；水清除装置；活性碳清除装置；硅橡胶膜清除装置。
乙烯是果蔬在成熟和后熟过程中自身产生并释放出来的一种气体，芜湖气调库，是一种促进呼吸、加快后熟的植物，对采后贮藏的水果有催熟作用。
在对乙烯敏感的水果贮藏中，应将乙烯去除。
因此果蔬贮藏中既要设法抑制乙烯产生，又要消除贮藏库内乙烯积累。
气调保鲜贮藏库采用了加湿技术，不仅可以保持食品自身的水份不会丢失，小型气调库，而且使食品的色泽、质地都不会改变，气调库造价，既减少了食品的储存损失，又保留了食品原有的品质。
延长货架期。
由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用，果蔬保鲜气调库，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；适于长途运输和外销。
果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。
果蔬保鲜气调库-芜湖气调库-安徽旭友|按时交货由安徽旭友制冷设备有限公司提供。
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