古代饮酒礼仪大致有四步:拜，祭，啐，卒爵，现代饮酒礼仪虽然加以简化，却也将中华民族传统礼仪文明发扬光大，首先，人一年中的几个重大节日，都有相应的饮酒活动，如端午节饮[菖蒲酒"，中秋节饮[桂花酒"，重阳节饮[菊花酒"。
定义：酒类批发许可证是经营酒类买卖的凭证。
酒类经营许可应当具备符合规定的经营场所和卫生条件，从事酒类批发业务的还应当具备符合规定的注册资金、仓储设施、有健全的管理制度、有熟悉酒类知识的专业人员，计量准确。
受理部门：上海市酒类专卖管理局
有效期：3年
办理条件：
1、注册资金50万元及以上；
2、有与经营规模和经营要求相适应的，符合规定的经营场所、仓库和设备；
3、经营场所必须符合卫生及消防要求；
4、配备熟悉酒类商品知识的专业人员；
5、符合国家法律、法规、规章规定的其他条件。
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