酱料炒锅U形锅体顶部抽真空，河北行星搅拌炒锅，夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。
下面给大家介绍一下行星搅拌炒锅设备的特点：
1、加热方式：节能环保，热，锅体受热均匀。
2、搅拌方式：行星式搅拌，采用自传和公转的不完全整数比，使得搅拌更均匀。
3、测温方式：自动测温，行星搅拌炒锅出售，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定准确。
4、采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理无死角。
5、倒料方式：锅体自动翻转出料，排料快，。
6、结构合理，操作时不易，并保持室内环境卫生。
行星搅拌炒锅优点
1、升温慢，行星搅拌炒锅报价，节能优于燃气，劣于电磁
2、调好温度，自动控温，升温慢，降温慢，适合持续操作，连续炒制，高温度280度--320度，实际200度左右
3、大底座，有外胆（夹层），外胆底部装有电热管，保质期6个月。电热管分9千瓦一根和12千瓦一根
4、设备加热管使用304不锈钢制成 通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率快，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
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