真空包装机包装的食品到底能保存多久？
我想应该很多人都想知道这个吧，经过真空包装的食品到底能保持多久，保质期是多少天？这是一个很难回答的问题，与食品种类和食品真空包装前的预处理有关系。
不同种类的食品，或不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。
举个例子：比如粽子，在没有真空包装后这个粽子在炎热的天气下放不了几天，可是在真空后就可多放了半个月呢。
所以对于不同的食品有不同的保质期，但是说明一点，扇贝肉连续拉伸膜包装机厂家，真空还是必要的。
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诸城市富食康食品机械有限公司主要生产、销售真空包装机，全自动真空包装机，贴体真空包装机，连续滚动式真空包装机，盒式真空包装机，拉伸膜真空包装机等食品包装设备。
茶叶真空包装机以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合膜为包装材料，对茶叶，各种仪器药品，粮食.果品.酱菜，果脯，水产品，土特产，化工原料，电子元件等。
不论是固体，粉状，糊状或液体均可进行真空热封包装。
由于袋内真空度高，可有效的防止脂类品氧化和好氧性细菌繁殖而引起的物品变质，达到保质，保鲜，保味，保色的功能，延长产品(商品)的储存期限，同时对某些松软的物品，连续拉伸膜包装机厂家，经过真空包装后缩小包装体积，便于运输和储存。
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真空包装的作用机理：
真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，黄玉米连续拉伸膜包装机厂家，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。
实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，五香豆干连续拉伸膜包装机厂家，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。
（注：真空包装不能抑制厌氧细菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
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