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1、执照副本原件、公章（个体不要章） 2、1个健康证起（按面积算，每50平增加一个），健康证对应的身份证复印件3、法人或者负责人身份证原件 4、平面布局图 5、公示栏（KT板）【部分区域需街道办】 7、供货商资质及产品合格报告（执照复印件和食流或生产许可复印件盖鲜章）【部分街办、食药所需要提供】
场地要求： 1、现场需要装修好且与执照一致 2、现场有货架、商品 3、对不同种类的食品进行分类存放（如生、熟食） 4、含冷冻食品必须要有相应的冷冻设备 5、食品不可直接接触地面，不可直接靠墙 6、不得与有毒有害物品同库存放 7、设置专门的区域或货架。
8、显著位置设立专柜。
一、申请 ：
1、经营者填写申请书，到各许可受理窗口递交下列有关材料：经营者本人持身份证到当地工商部门审核一个名称，工商部门审核通过后，出具名称预先核准通知书
2、与食品经营相适应的经营场所的使用：确定一个固定的经营场所，和房东签订租房
3、负责人及食品安全管理人员的身份证复印件(负责人及食品安全管理人员都是经营者本人，大型企业可以分开设置)
4、与食品经营相适应的经营设备、工具清单
5、与食品经营相适应的经营设施空间布局图
6、食品经营者承诺书、食品安全管理制度
7、本市食品药品监督管理局规定需要提交的其他材料。