瑞典人喜欢生而冷的食物，鱼和肉这些我们中国人比较忌讳见到血色的东西，没有煮熟是不被允许摆上餐桌的。然而在瑞典人看来，半生半熟至美味，他们无比痴迷于那种又生又酸的味道…所以如果想在瑞典站卖淘宝热卖的冷吃兔、黄教授烧鸡之类的熟食大抵是行不通的，凉拌菜兴许是个不错的思路?
Fika在瑞典语中是Coffee break(咖啡时间)的意思。瑞典人无比热爱咖啡，他们到晚都在喝咖啡。像是生病了要吃药一样频繁，早中晚都会喝。世界上没有几个国家在喝咖啡这件事上胜于瑞典，除了芬兰。
有这么一句话广为流传:“像瑞典人一样，坐下来享受咖啡时光”。1993年，瑞典人共消费了7.7万吨烘咖啡，平均每人消费量约为3.5杯。瑞典人对于点心的喜爱倾向是焦香、嫩滑。据传，光喝咖啡时吃的饼干就有七种之多。可见咖啡在瑞典人心目中的地位极高，咖啡以及咖啡衍生出来的产品在瑞典是有庞大市场的。
除了咖啡，瑞典人还爱小龙虾。这点和中国消费者一样，他们超爱大声嗦汁的感觉。然而人家喜欢小龙虾的年份远比我们多得多，大概从16世纪起，瑞典人就爱吃小龙虾，这一爱就是500多年。相同的是，食用小龙虾的时候，大家都会喝啤酒等。不同的是，瑞典人还会配上面包和成熟的西博滕奶酪(V?sterbottensost)之类味道浓烈的奶酪和成熟的西博滕奶酪。呃，小编还是更爱中国的蒜蓉小龙虾和十三香小龙虾。
如何讨好瑞典人?
既然要去瑞典站做生意，那当然要学着讨好你的金主们。好的方式当然是先假设自己的瑞典人，设身处地想想：如果我是瑞典人，那么我会喜欢什么?
那么，如何成为一个“假”瑞典人呢?英国有个漫画家曾经就这个问题提出了很多Tips，并以漫画的形式生动而形象地表现出来了
在FIKA时间绝不工作;
每天吃鸡蛋;
每顿饭都要点蜡烛;
喜欢穿条纹上衣;
喜欢背国民品牌小狐狸包(Fjallraven);
每天喝酒不醉不休(即便酒类的购买和引用场所都被严格限制着);
整天抱怨丹麦人;
整天喜欢采蘑菇。
以及更多…
值得一提的是，瑞典的女性地位非常高，男女平等指数在世界上是公认的名。在瑞典，自小学起，无论男女都会接触到缝纫、针织、木工等课程，这对消除男女之间差距起着重要的作用。而在其它国家都是罕见的，瑞典女儿国的称号由此而来。既然瑞典女性社会地位高，那么在消费上肯定也享有极大话语权。再者，瑞典是一个高消费、高福利的国家，如果能销售一些为女性量身打造的产品，即便是贵一点，应该也是有销路的。