CE认证，为各国产品在欧洲市场进行贸易提供了统一的技术规范，简化了贸易程序。任何国家的产品要进入欧盟、欧洲自由贸易区必须进行CE认证，在产品上加贴CE标志。因此CE认证是产品进入欧盟及欧洲贸易自由区国家市场的通行证。
CE认证表示产品已经达到了欧盟指令规定的安全要求；是企业对消费者的一种承诺，增加了消费者对产品的信任程度；贴有CE标志的产品将降低在欧洲市场上销售的风险。
EN 60335-2-15标准是指一般家用的液体加热器的标准，涉及产品有咖啡机，水壶，压力锅，电饭锅，暖奶器，豆浆机，酸奶机，蒸锅等用于加热液体的器具。
一般家电设备CE认证依据标准
EN 60335-1《家用和类似用途电器的安全性第1部分:一般要求》
EN 60335-2-15《家用和类似电气装置的安全第2-15部分:加热液体装置的特殊要求》
EN 55014-1《电磁兼容家用电器、电动工具和类似器具的要求第1部分：发射》
EN 55014-2《家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求第2部分：抗扰度》
家电EN50335标准检测报告主要测试项目及要求
1、正常温升测试按照产品的程序及说明书的描述，完成一个完整制作的周期。
2、异常测试，家电按照1.正常温升测试来设置，如果测试期间产品如果起火，火苗应保持在产品的腔体内，并且测试角的木板不能被点燃。测试完成后不能碰到产品的带电部件。
3、异常测试，家电按照1.正常温升测试来设置工作，当产品工作到一个最严酷的状态下，切断产品电源。不更换产品的用量，重新开始一个制作周期直到完成。
判定标准：测试期间产品如果起火，火苗应保持在产品的腔体内，并且测试角的木板不能被点燃。测试完成后不能碰到产品的带电部件。
4、机械危险测试，家电在额定电压下工作，容量中加干豆至额定容量。测试时间：我们把正常一个制作周期定义为A，如果A少于等于4分钟，则测试时间是（A+1分钟）。如果A大于4分钟，则测试时间是A。判定标准：测试期间刀片不能被卡住。测试完成后，容器腔体和刀片不能被损坏，但刀片的弯曲和钝边可以忽略。
5、机械危险测试，家电的旋转部件在正常使用中不能变松，通过视检和机械运转测试来判定。
6、机械危险测试，带有互锁开关结构的家电需要保证互锁开关不会被错误触发。通过视检和标准测试指test probe去触发验证。
7、结构性要求，家电中控制电机的开关需要能直接断开电源的，不能只断开电子电路。
8、结构性要求，家电正常使用过程中不应该产生蒸汽或者液体溢出对人体产生危害。
家电产品CE认证EN50335检测报告办理流程
1、向中安检验检测递交CE认证申请；
2、根据CE认证要求，企业准备好相关的认证文件；
3、企业将待测样品寄到实验室进行测试；
4、认证工程师根据合格的检测数据，编写报告；
5、工程师将完整的报告进行审核；
6、签发证书：报告审核无误后，颁发CE认证证书。