传统品牌的订单策略是“大批量、少款式”，但随着终端消费人群和需求的变化，越来越多的品牌商开始调整供应链的节奏，订单逐步变小，款式逐渐变多，并且压缩生产周期。品牌方“小单快反”需求要求工厂改造生产线降低生产成本，以满足客户需求，但是传统工厂普遍缺乏小订单的处理能力，在柔性供应链改造方面具有较大的需求。
第三，建立管理能力壁垒。
管理不仅体现在对材料采购、产品企划、设计开发、生产销售整个业务环节的有效控制，也体现在产品供应链体系的快速反应以及产品成本的控制上，终转化为“时尚设计、优质平价、快速流通”的产品及供应链特征。 地处云贵川三省交界之处的四川省泸州市古蔺县，是的面条之乡。爱吃面，是当地的美食传统：几乎人人都爱吃面，一日三餐都可以吃面；甚至当地有个建国村被称为“面村”，几乎家家户户都会制作古蔺面，每天晾晒在大街上的一排排面条成为当地的特色景观。
这种在川南地区已经流传上百年的传统特色手工挂面，其制作工艺可以追溯至清代。随着古蔺面入选泸州市非物质文化遗产保护名录，并获得国家地理证明商标保护，再加上美食纪录片《舌尖上的中国》点赞古蔺面“耐煮、润滑，有很强的吸汤能力，是早餐”，让其一度名声大噪。
然而，由于过去古蔺面多以手工小作坊的形式生产，销售方式也很原始，大多是在自家门口支个摊卖给古蔺本地人，少量供应到商超的古蔺面销售半径也超不过周边200公里的范围，外地“吃货”很难吃到古蔺面，整个产业规模也始终难有突破。
2020年，受疫情影响，古蔺面迎来了转型的契机，在以拼多多为代表的新电商平台助力之下，古蔺面终于搭上“新快车”，“加速度”卖往全国各地，产业面貌日新月异。 手艺传承人返乡 旧业“革新”
在古蔺，会做面不是一件稀罕事儿。胡刚是古蔺面协会秘书长，同时也是古蔺面制作工艺非遗传承人，从小在古蔺“面村”长大的他，家里祖上三辈人都是以做面为生。1998年，高中毕业后的胡刚没有选择继承家业，而是独自前往广东闯荡，“在外打工的时候，想念的就是家乡的那一碗面。”
2001年，在外闯荡3年的胡刚回到古蔺，开始跟父辈学习做面。“年轻人嘛，都想做点不一样的，哪怕是做面也想跟过去有些创新。”胡刚说，尤其是在2010年之后，在外地打工的年轻人回到老家，做面的人越来越多，在大城市见过大世面之后，大家也都在想能不能开网店把古蔺面搬到网上去卖。
现实无情地击碎了他们的“理想”。“那时候古蔺面村有180多家作坊，几乎每户家庭就是一个生产面条的家庭小作坊，这种作坊式的生产方式没有生产许可证，也没有统一的生产标准，产量也低，连上线电商的步审核都通不过。”胡刚说。
为了改变这样的局面，胡刚联合了10多个志同道合的年轻人，约定大家一起合伙干。2015年，包括胡刚在内的13家古蔺面作坊联合起来以股份制形式成立“金芒面业”，采用公司化的方式进行管理，引入机器化的方式进行生产，成为当地家规范化生产古蔺面的工厂。不仅如此，金芒面业在行业内率先建立起了古蔺面的生产标准，推动古蔺面在生产环境、卫生条件、产品质量上全面响应国家标准，产量也得以大幅提升，直到现在也是古蔺当地产量大的面厂。在销售渠道的扩张上，金芒面业的网店也很快开业了。
在网店热热闹闹开业之后，胡刚和股东们却很快发现，自己的店铺根本没有流量，有时候几天都卖不出一个订单。胡刚说，无奈之下大家又只有把目光重新放回线下，公司股东集体变身销售人员，到古蔺周边的商超去跑业务，争取让自己的面条进入更多的商超销售。