新茶饮开始上演“有生之年”系列了。
除却裁员、撤店与食品安全等负面信息,纷扰的行业已经很久没有6月30号那一日的热闹了。
逢腾讯大热古偶剧《梦华录》收官之际,6月30日,喜茶率先合作该剧推出联名产品,IP定制饮品与相关周边,上线首日便售出近30万杯。同日,奈雪的茶上市一周年,官方宣布,将面向用户推出虚拟股票游戏活动,跨界“元宇宙”,引来资本市场一时侧目。
头部两大玩家久违的热度之外,行业又破天荒地迎来一位新玩家:
6月30日,肯德基旗下独立茶饮品牌“爷爷自在茶”首店在苏州正式开业。门店装潢与产品特色主打江南风情,主要售卖茶饮与点心小食,单价并不算贵,饮品中杯大多15元上下,大杯也鲜少超20元,走的是中端路线。
新茶饮赛道在当下呈现出了一重奇异的景致。
一方面,头部两大玩家喜茶与奈雪的茶困于亏损,不断寻求新突破;另一方面,还有层出不穷的新品牌接连冒头,斩获融资。
但更重要的,是各界巨头以各种姿态尝鲜分羹,从火锅品牌呷哺呷哺、海底捞与巴奴,到中式快餐乡村基、老乡鸡,及至中华稻香村、同仁堂,跨界新茶饮,俨然成了潮流。
肯德基仅是试探者中的一个,显然也不会是后一个,进入下半场,这场贴身肉搏战远没有结束。
跨界试探
新茶饮赛道的后来者那么多,还是有必要单说肯德基。或者说,当肯德基这样的超级玩家都躬身入局,于行业而言,意味着什么?
爷爷自在茶其实没有太多肯德基元素。
店铺开在苏州高新区的绿宝广场,装潢风格以清新绿色系为主,定位江南风情,主打产品为“创新米乳茶”与“水果茶”,拥有独立的点单小程序,除门头上的一排黑色小字“肯德基旗下创新品牌”,外观上与肯德基没有丝毫瓜葛。
关联在内里。点单小程序中的经营公示显示,它隶属于苏州肯德基公司,会员积分体系也归在肯德基WOW会员内,配送由肯德基的自有团队完成。具体的产品中,也有油柑茶等部分重叠。