从8月30日晚顺丰控股发布的2022年半年报可以看出,有两个和“预制菜相关的业务”都获得了不错的增量,一个是同城急送业务,营收增幅达到28.2%;另外一个是同城急送年付费,商家规模同比增长了31%。而这两项业务的增长,很大程度上都是靠预制菜推动的。
比如说,盒马推出了号称五分钟做出餐厅味的“工坊半成品菜”,永旺推出的一些预制菜品类也受到很多工薪阶层的热烈欢迎。春江水暖鸭先知,一直就在预制菜圈子里“划水”的顺丰再怎么迟钝,也早就感受到了预制菜的热度。
更重要的是:相关部门正在积极为预制菜的发展保驾护航。
可能大家也注意到了,这次顺丰宣布全面布局预制菜,是在安徽合肥的推介会之后,与会的包括合肥市邮政管理局、当地餐饮企业、网商协会、牛肉汤协等。这意味着什么?当地政府已经将预制菜产业提上了发展日程!而有了当地的政策扶持、餐饮加工企业和连锁餐企业的加入,长期困扰预制菜行业的“质量缺乏监管”“卫生问题是大的风险点”等顽疾,有可能政府主导下完美解决。
所有这些,对顺丰而言,无疑是有着很大诱惑力的。此时进来,有可能一下子就站在了风口上。
03打通快递外的商业生态,
只是时间问题
在很多人的印象中,顺丰就是一家快递公司。
但是近年来,送快递达到没有人缘的顺丰也开始“不务正业”,越来越频繁的涉足快递之外的其他行业。
顺丰的“越界”,有两个标志性的事情。
其一,放下身段承接单价较低的电商件。
一直以来,顺丰的服务在整个行业有口皆碑,当然,完善的服务是以相对较高的服务单价作为基础的,我做我的高端件,你做你的低端件,一直是顺丰的战略方向;在这种情况下,四通一达则心照不宣的打出了“以低价换市场”的战略,所以虽然顺丰这些年的营收和利润仍然在民营企业中保持,但是市场份额却在低价竞争中一点点的被对手蚕食;近年来,顺丰开始承接单价较低的电商件,完成了业务结构上的转型。