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鸡汤
吃到这里，一顿年夜饭也就吃得差不多了，
攀枝花人的筵席喜欢把汤菜放在来上，
一来是怕客人先喝饱了汤就没法吃别的好菜，
二是用汤水来结束一顿大餐感觉更清爽，
虽然和主流的健康养生法有点冲突，
但是过年嘛还是按照传统礼数来咯~
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白斩鸡
在热菜上桌之前，
白斩鸡也是团年饭里受欢迎的凉菜，
肉质细嫩的鸡肉泡在红亮亮的辣椒油里，
上面或许还有提味点缀的芝麻和花生碎，
一口咬下去，清爽的肉香在口腔里，
把所有馋虫都勾引出来，
只等下面的各种大菜登场~
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除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。按照中国民间的传统习惯，年夜饭的吃食很有讲究，通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。
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