特点：潮汕的大部分肠粉铺在盘子上都是卷曲的，而饶平的肠粉却是直的铺的，而且有特色的是他们有甜和咸两种酱料，甜味的肠粉确实是潮汕肠粉里一种奇特的体验特点：揭阳的肠粉风格不是太明显，主要分两类，一种是接近汕头的口味：皮薄，酱油重口；一种则是比较接近普宁的：酱料的颜色和口味比较淡，一次会淋很多，满满一盘都是汤。不少肠粉店里有配炖汤出售，吃肠粉配炖汤，这也是揭阳肠粉的特色之一广东肠粉专用粉
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广东肠粉风味，早餐宵夜皆宜，是广东人喜欢的小吃之一~虽然各地制作过程是差不多，广东肠粉专用粉批发，但是却各有各的特色，每个人心中都有自己好吃的肠粉的标准，那一种肠粉才是你的至爱？特点：汕头的肠粉皮应该是潮汕肠粉里面薄的了，这和汕头人比较喜欢薄而滑嫩的肠粉皮有关，酱油口味在潮汕来说也算比较咸的。广东肠粉专用粉
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材料：澄面150g，沸水300g，鲜虾肉350g，醋适量，广东肠粉专用粉价格，胡椒粉适量，植物油适量，木薯粉20g，猪油20g，胡萝卜半根，糖适量，姜适量，盐适量
做法：
1.将2/3的的虾肉剁成泥，1/3切成丁，胡萝卜切碎；剁成泥的虾泥中加入胡萝卜，加入盐、糖、姜、醋、胡椒粉搅拌均匀
2.然后把馅捞起，广东肠粉专用粉多少钱一斤，从一尺高的位置往碗里甩；重复20－30次，直至搅上劲儿，下入植物油搅匀，送入冰箱冷冻15分钟冻15分钟后，从冰箱取出，加入剩下的虾肉；搅拌均匀，即可放入冰箱冷藏备用
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