菊花干燥技术有微波气流式，热风气流式等等。微波气流式干燥技术先进行微波干燥，由于菊花的花瓣较薄，所以干燥时间不能过长，而且微波干燥具有自动平衡的作用，使菊花头部强化加热避免菊花的表面硬化，同时菊花的含水率降低，这样微波工艺阶段不仅起到杀青灭菌的作用，还起到初步干燥的目的，在微波干燥后气流干燥，黑水虻微波烘干设备厂家，干燥时控制菊花堆放的高度，在干燥箱内，利用强大的热风气流，带走水分，黑水虻微波烘干设备品牌，从而不仅起到干燥的目的，且能够操持菊花的色、香、味、形等品质不变。
微波杀菌的机理
微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，使细菌失去营养、繁衍和生存的条件而停止生长。微波对细菌的生物效应是微波场改变细胞膜断面的电位分布、影响细胞膜周围电子和离子浓度，黑水虻微波烘干设备，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细菌结构功能絮乱，生长发育受到抑制而停止生长。此外，决定细菌正常生长和稳定遗传的核算(RNA)和脱氧核算（DNA）是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子，足够强的微波可以导致氢键松弛、断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变，甚至断裂。
我们可以从多角度来分析工业微波设备为什么会成为中国制造业的希望。
1.效率：
微波干燥设备的脱水效率和杀菌效率分别为1公斤和10公斤每小时；比热风，远红外，蒸汽至少出30%。
2.节能：
就算处理相同的物料，工业微波设备仅需要耗电量为10千瓦；而红外干燥设备能源为14千瓦。
3.方便：
以一台30千瓦的微波食品干燥设备为例，一天处理1000公斤的炒货仅仅需要3-4个人就可以完成。（工作量不大）
4.成本低：
综合以上效率，能耗和操作等优势，企业采用工业微波设备可以提高生产效率、降低经济成本、节省劳动成本。
5.防霉、杀菌、保鲜
微波加热具有热力和生物效应，能在比较低的温度下灭菌和防霉保鲜。
6.安全无害
微波泄漏也是很少，也不排放和产生有毒气体，不会污染食物，也不会污染空气。
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