新鲜蔬菜含水量高达65-95%，在贮藏中易蒸发脱水，如得不到补偿，会引起组织菱蔫、展、光泽消褪，使蔬菜失重失鮮、降低食用质量。
所以减少贮藏蔬菜的蒸发与萎蔫恰当重要应根据不一样蔬菜的特性，控制贮藏时辰的环境条件，如叶菜类的叶片表面积较大，成长叶片、幼嫩叶片的气孔较多较大，蒸发严肃，在贮藏中易脱水萎蔫。
因此，要增加贮藏室(库)
的空气湿度，酒店食材配送，减少空气活动，使贮菜处在高湿度环境中，使蒸发效果降到较低极限。
此外，选用恰当的包装材料也是跋涉保鲜技术的有用方法。
水分等蒸发剧烈的蔬菜宜用防混浊性的包装材料，此类薄膜归于疏水性，为跋涉亲水性可涂表面活性剂，使薄膜表面生成薄水膜，这不仅能防混浊，尚能防止包装內水分凝集。
在包装内还可放入水分蒸发克制剂、乙烯吸附剂、杀菌剂、蓄冷剂等，以有助于保鲜。
无论是大客户，还是小客户，只要达到了平均每次送货额标准后，我们就都给予相同的尊重。
因为我们公开的是真实价格，加上至今愿意像我们这样透明公开的配送公司也不多，渐渐有许多不是我们客户的人，也知道了我们网站，经常查看引用我们的价格。
有些是我们的同行，比如他们在参与竞标时，往往需要填写一些蔬菜时价，会直接查我们网站，把价格打个折后填报标书用。
也有一些是食堂，虽然不是我们客户，但会查看我们网站，用来参考，来管理他们当下的供货商。
我们当时是真心想让这些小客户也放心。
想来想去，想到了一个办法：如果我们每天把送货价格在网站上如实公布出来，无论大客户，还是小客户，都可以看到，那么所有人就应该都能够放心了。
所以当初公布的初衷，只是为了更好的服务我们的已有客户。
没想到公布后，效果很好，不但已有客户满意度上升，还有很多潜在的新客户找上门来，给万家欢食材配送公司带来了新增业务，那就是后话了。
这样，客户在收到我们的送货单后，除了像过去那样和附近的菜市场比，和新发地的价格比，还增加了一个内容，就是可以和万家欢食材配送公司网站的公示价格核对。
酒店食材配送来电咨询由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。
广东省万家欢企业管理服务有限公司是广东 佛山 ,瓜类的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。
在万家欢领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创万家欢更加美好的未来。
