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餐饮食堂承包——广东康峰食品科技有限公司是专门做广州食堂承包,广州饭堂承包的公司
员工用餐公约
就餐一律在餐厅进行,厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。
严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:
早餐:07:00-7:40 中餐:12:00-12:30 晚餐17:30-18:00
具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
员工规定条例
1、员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队,不准备、一人打多份。
2、 就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。
3、 就餐时不得高声喧哗,天河单位食堂承包费用,碗、筷、匙不得故作撞击声。
4、果核骨制,余饭剩菜,不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒置桶类。
5、力行俭省节约,饭食多少盛多少,剩菜剩饭。
6、 餐厅内禁止吸烟。
7、凡协力厂商来厂洽公人员,可在干部餐厅就餐,但必须在上午10:00,下午15:00以前通知厨房,由洽谈部门干部带入餐厅就餐。
8、各部门如晚间加班至23:00或启动夜班,须在下午16:30前通知厨房,以便厨房准备工作,逾时报餐,所造成用餐不便,由各部门管理自行解决工作。
9、每月一日及十五日实行加餐制,用餐者须持票进行加餐。
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对食堂承包经营者的基本要求有哪些?
一个食堂关系到几十人甚至几万人的用餐问题,所以作为食堂提供者的甲方,一般都不会自己经营,基本都是通过招的方式来找食堂承包经营者。那么甲方对乙方食堂承包经营者一般有什么基本要求呢?
食堂承包经营的基本要求
1、为确保食堂采购的食品安全,首先学校后勤人员应对食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜实行统一招标进货和货物标准进行采购。
2、食堂承包者应严格审查雇用人员,所雇人员必须符合国家规定的用工条件。
3、食堂承包者要严格按照《食堂管理实施细则》里面的要求进行经营。
4、食堂承包经营者必须文明守法,自觉接受和服从学校有关部门和有关行政管理机关的管理和监督。
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食堂承包制标准化食堂管理
可以合理搭建一个良好的食堂就餐氛围。食堂中每个工作人员都要承担好个人的岗位职责,增城天河单位食堂承包,门做好管理控制,工作流程清晰,对食堂适时评价,工作反馈等。
企业食堂是为员工提供饮食的公共场所,其各方面都有比较严格的要求,天河单位食堂承包管理,一般来说,企业食堂至少应该具备以下条件才能运行:
1、各项证照齐全合格。
2、餐厅工作人员每年必须进行健康检查,符合健康标准的员工方可在餐厅工作。
3、餐厅采购的食品以及采购食品所用的运输、装运工具必须符合国家有关卫生标准和规定。
4、保持环境整洁:餐厅及用于运输、贮存、加工食品的场所、设施应当保持清洁,应当保持通风良好。
5、配备劳保防护用品:人员应当穿着的工作服,发应梳理整齐并置于帽内,在加工和销售食物必须带口罩。
6、设置清洗池:蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,清洗食物的水池不得清洗其他杂物。
7、设置明显标识:用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,天河单位食堂承包报价,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。
8、配备消毒和储存设施:消毒后的餐饮具必须贮存在餐具保洁柜内备用。
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增城天河单位食堂承包-康峰食品配送快-天河单位食堂承包费用由广东康峰食品科技有限公司提供。广东康峰食品科技有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。康峰食品——您可信赖的朋友,公司地址:广州市增城区新塘镇海关大道2号锦绣银苑121号、122号商铺,联系人:徐生。