收银系统是一个大的概念，包含收银软件和收银设备。收银软件也五花八门，科脉、思迅、超赢、智百威、金蝶等，但主要基于C/S和B/S两种架构上开发，C/S架构的收银软件，服务器、数据库和客户端都需要安装在店内。B/S架构通常采用SAAS模式模式，给一个账号密码就可以使用了，按年付费。收银设备主要包括餐饮店收银机、扫码、盘点机、点单机等，餐饮店收银机其实就是一台简配的电脑，硬件要求不太高，对稳定性要求较高，以前主要是windows系统，现在部分餐饮店收银机用的是安卓系统。安卓系统在维护成本、功耗上更有优势。业转载请注明出处。
自助收银机不仅仅是提升收银效率
很多人认为，餐饮店收银机只是帮助店家提升了收银效率，减少收银人员工作量，让顾客少排队，商店超市少开一个收银柜台。但其实餐饮店收银机背后连接的智能系统，也能帮助商家优化管理，达到盈利效果。
餐饮场景下的餐饮店收银机
餐饮店收银机使用方便，功能多样。自带高清触摸屏，可以比传统菜单展示菜品更多信息，而且通过的触摸屏进行点餐选餐的交互动作，无需店员就能直接下单，直达后厨。点餐和支付可以通过餐饮店收银机一机搞定，并实时自动打印小票，方便顾客核对下单信息。
在便利店上引入餐饮店收银机的便利就凭借自助终端和智能系统，以科学管理实现盈利。据《2021年中国便利店发展报告》显示，在便利店经营中，人力成本和房租成本在总成本投入上，占比就高达60%以上。而餐饮店收银机则可以帮助节省收银人员的成本开支。
顾客在便利店上使用餐饮店收银机，就能自行通过商品扫码识别、扫码支付或刷脸支付，无需店员在场也能完成结账收款，极大地提升收银结算效率。同时，通过餐饮店收银机上实时收集和反馈销售数据和信息，也能进一步调整每家便利店的选品、进货等环节。哪家便利店哪种商品好卖、哪种商品直销，通过智能AI自助收银机，这些信息都能清晰详细地呈现到经营者的眼前。
